机智的牢房生活-郑少女最爱的不正宗辣炖排骨
来源:美味食谱馆 2.29W
最近才开始追机智的牢房生活,第四集?(还是3我记不清了)男二自己独自去吃了小迷糊家的辣炖排骨,一大串,簌溜溜的吸完吃完然后啊!感叹!
让我很想吃,好馋,于是尝试了下,真的… 好好吃!惊为天猪的好吃!
用料
排骨1千 | 克 |
蒜 | 8瓣 |
姜 | 6片 |
小米椒 | 3个 |
韩式辣酱 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
大酱 | 一勺勺 |
洋葱 | 三分之一个 |
大葱 | 一根 |
糖 | 2勺 |
机智的牢房生活-郑少女最爱的不正宗辣炖排骨的做法
排骨洗干净,加盐泡冷水,多换水,直到血水变清澈
蒜切末,姜切末,剥蒜手很臭,多洗几次手。
排骨➕处理好的蒜、姜、辣酱、辣椒粉、白胡椒粉、糖、盐、生抽、大酱,用戴了一次性手套的手 揉啊揉啊揉,这个很辣手,不戴晚上手会烧死你
然后呢 锅里放点油,把腌了很久的排骨丢进去,然后➕你等会要焖米饭淘米第二次的水,咕嘟咕嘟咕嘟嘟,丢半根大葱进去,丢小米椒进去,➕一点辣椒粉,白胡椒、盐进去,丢一片香叶,咕嘟咕嘟嘟到差不多一半的时候,加洋葱和另一半大葱进去,再加点辣椒粉,香油,排骨烧烂以后开大火,收汁,留些汤泡饭吃
就坐,抬起小手手,拿起大排骨,簌溜溜,啊!人间美味!舀一勺汤到饭里,啊!人间美味!