玉子厚蛋烧

用料  

玉子厚蛋烧的做法  

1. 青红椒切碎，面粉加少许水调开，把所有材料拌匀，点火，玉子锅倒入油，把蛋液倒入内，摊平， 保持中小火，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。

2. 再次涂抹油，把一部分的蛋液倒进去，再折几折翻过来，重复以上步骤。

3. 就做好了。

4. 出锅后用锯齿刀切块。

小贴士

可以加入虾仁或者蟹柳。