菜谱 多彩糯米饭 来源:美味食谱馆 3.1W 使用云南五彩米制作的糯米饭,香甜软糯,适合阖家团圆的日子 用料 云南九彩米 适量 白糖 适量 猪油 适量 蜜枣 适量 蜜豆 适量 果脯 适量 豆沙馅 适量 多彩糯米饭的做法 选好自己喜欢颜色的九彩米浸泡30分钟(九彩米是云南阴米,属于加工半成品) 上蒸锅40分钟蒸熟,加入猪油(方便脱模,提香,不喜可不加),适量白糖拌匀 选取一空碗,底部放入蜜枣、蜜豆,或放入果脯摆成自己喜欢的造型,分两次次填入九彩米饭,中间放入豆沙下,再次填入九彩米饭封顶,放置备用(冷藏可保存5-7天,冷冻可长期保存) 食用前上蒸锅蒸15分钟倒扣入盘中即可食用(冷冻的蒸30分钟,用筷子扎透中间即可食用) 多彩糯米饭 好吃 多彩 糯米饭