炝拌红薯叶
来源:美味食谱馆 2.67W
用料
红薯叶 | 300g |
食用油 | 20g |
糖 | 3g |
生抽 | 10g |
大蒜 | 15g |
干辣椒 | 2个 |
炝拌红薯叶的做法
地瓜叶洗干净去掉老根备用。地瓜叶找到那个交叉的节点,往上的部分一般都是很嫩的。
地瓜叶放入开水锅中,焯水20秒,变色就可以捞出。控干水分捞出到大碗内。
依次倒入糖、生抽、大蒜、干辣椒,最后浇上一勺热油,拌匀就可以吃了。
小贴士
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用料
红薯叶 | 300g |
食用油 | 20g |
糖 | 3g |
生抽 | 10g |
大蒜 | 15g |
干辣椒 | 2个 |
炝拌红薯叶的做法
地瓜叶洗干净去掉老根备用。地瓜叶找到那个交叉的节点,往上的部分一般都是很嫩的。
地瓜叶放入开水锅中,焯水20秒,变色就可以捞出。控干水分捞出到大碗内。
依次倒入糖、生抽、大蒜、干辣椒,最后浇上一勺热油,拌匀就可以吃了。
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