菜谱 蚝油红薯叶 来源:美味食谱馆 1.46W 我觉得清炒出来的红薯叶太过清淡,所以平时煮都会加点蚝油会变得很好吃哦。 用料 红薯叶 一把 大蒜 2瓣 蚝油红薯叶的做法 将菜杆掐断,太老的不要,掐的时候能轻易掐断嫩的就可以留下 红薯叶洗净 切两个蒜末,蒜末炒出来的青菜会很香 热锅倒油 放入蒜末 下菜杆翻炒大约20秒左右 下菜叶,不要来回一直翻炒不然容易成团,稍微翻炒下,用锅铲抖开 菜叶子有点软的时候倒入一勺蚝油,适量盐,不用加水,因为一会番薯叶会炒出水,所以烧开后即可装盘。 成品 蚝油红薯叶 红薯 好吃 蚝油