红薯叶菜馍

立秋前的20多天，红薯叶子还很鲜嫩，每到这个时节，就和妈妈到地里掐一堆的红薯叶嫩芽回来烙饼吃，蘸上调好的蒜汁，特别好吃！

用料  

红薯叶菜馍的做法  

1. 早晨和妈妈一起到地里采红薯叶，准备做烙馍，叶子要挑尖上的嫩叶采摘

2. 回来后洗干净，晾干水分

3. 切碎待用

4. 和面

5. 将和好的面切成大小均匀的剂子

6. 擀成这样薄厚均匀的面饼

7. 把切碎的红薯叶放在面饼上，然后再在叶子上面再放一块面饼

8. 放入电饼档内，5分钟左右，面饼上均匀的烙上花，就熟透了

9. 取出来，切成块，蘸着蒜汁吃就好了
   蒜汁的做法，蒜捣碎，搅热油适量，加入一点凉开水，一点生抽，一点盐，一点香油，搅拌一下，就好了！