妈妈怎么做好吃，妈妈家常做法

芝士焗鸡胸肉（超简单懒人版，带娃妈妈也可以吃很好）

01-01 自己带娃，鸡飞狗跳，又想吃好又想快，无意间搞出来的方子居然非常好吃。娃还小有烤箱的妈妈也完全能好好吃饭。我家娃吃辅食，蒸米饭的时候蒸了娃吃的白菜和苹果。米饭熟了白菜苹果打成泥喂娃，娃吃完焗菜也熟了，该我们吃啦。😄...

发个不能你妈妈

02-22 发个44...

妈妈的季节菜·腌甜蒜🧄

12-24 每年四五月份，新蒜下来，妈妈就会买一麻袋大蒜腌甜蒜，腌一大桶能吃一年，放在家里阴凉处常温保存也不会坏。甜蒜酸甜可口，不会有冲鼻子的刺激，日常吃饭时盛出来几头蒜开胃下饭。甜蒜汁用来调冷菜，感冒时候也能喝一口通鼻子气。...

妈妈版鲁冰花豆腐卷

12-29 小时候阴雨天才能吃到的美食，只有那个时候老妈才有时间做这些麻烦的东西。用料盐5克葱4根嫩豆腐1块面200克十三香5勺妈妈版鲁冰花豆腐卷的做法老公和面我调馅:嫩豆腐、十三香（多放）、盐、花生油。擀大面皮，稍微厚一点，把馅...

宴客～妈妈发明菜之蟹黄酱鸡蛋

12-12 味道特别好吃哦！上档次😄贼简单精华是是放切碎的金针菇，口感就像蟹肉放里面一样！用料鸡蛋个酱油勺蟹黄酱宴客～妈妈发明菜之蟹黄酱鸡蛋的做法放一起炒...

妈妈牌卤猪蹄

12-30 用料猪蹄半只八角2个香叶1片桂皮1小块酱油3-4勺盐1盐勺冰糖适量蒜1整个香菇适量鸡蛋5个妈妈牌卤猪蹄的做法猪蹄泡去血水，洗干净，水开去除血沫，再洗一遍。加入一点水，不用多。香料，酱油，盐，冰糖，香菇，蒜头。猪蹄高压锅上气后压2...

妈妈味道的蒜炒鸡蛋

02-21 小时候不喜欢吃鸡蛋，老妈为了让我营养到位，就用蒜炒鸡蛋，非常简单，但也非常香，以至于现在每次不知道吃啥菜的时候，这就是餐桌上的一道"硬菜"😊用料鸡蛋2个蒜半头或1头盐适量妈妈味道的蒜炒鸡蛋的做法蒜切碎，可以适当加点火腿...

不加料包的妈妈牌老坛酸菜-鱼

03-03 酸菜鱼是一道老少皆宜的家常菜。很多人以为做鱼一定得要超市买的各种口味的调料包，不然鱼会做得不好吃。其实不然，我对比了加调料包和不加调料包的两种酸菜鱼，结果还是天然无添加的更好吃。今天的酸菜鱼做法也是简单实用...

唐山妈妈味萝卜虾皮大蒸饺

12-26 从小挑食，唯独对妈妈做的大红萝卜虾皮蒸饺情有独钟，以为永远能吃到的妈妈味，从来没有想过去学。没有想到，妈妈走了之后，遍寻各大饺子店，不能找到同款。我拼命的想把妈妈的味道留在身边，仿佛在妈妈身边一样。大道至简，妈妈的味...

妈妈的面包方

12-24 自留用料高筋面粉500克酵母5克奶粉20克糖50克鸡蛋2个牛奶260克黄油40克盐3克妈妈的面包方的做法妈妈说这样肯定好吃😋...

妈妈牌手工面

02-19 老妈做的手工面超筋道！用料面粉适量盐1小勺凉水适量妈妈牌手工面的做法面中加盐，凉水慢慢加入，用筷子用筷子搅拌成小面絮，最后揉成团！面一定要和的硬！没经验的朋友，一定要慢慢加入水，避免加多了！擀成薄有大的圆面片，切成面条，（擀...

妈妈的味道小时候的回忆^O^自制芝麻盐

03-06 芝麻炒熟加盐擀成面儿做成芝麻盐，夹到馒头里或者吃面条时就点儿，香香的咸咸的很是下饭，而且老人和孩子都可以吃。小时候吃妈妈做的，现在妈妈不在身边，想吃了就自己做，一点不难。❗关键点:注意掌握时间，就像炒花生米一样，看着...

红烧肉：妈妈的味道/下饭神器

12-30 炖肉不难，但是特别香又下饭的炖肉不那么好做，特别是妈妈的味道😄趁着妈妈炖肉的时候赶紧记下菜谱，以后等妈妈想吃的时候我也能做给她吃😋写在前面：肉好吃的关键有两点👇1、选肥瘦相间的五花肉，切小块（相同方子绝对比切大块...

【妈妈的菜谱】红烧肉

12-09 用料五花肉两斤盐一勺生抽两勺生姜适量【妈妈的菜谱】红烧肉的做法锅烧干，倒入一点油，放入五花肉翻炒放入生姜，生抽，再翻炒几下，可分几餐备用。放入土豆翻炒均匀，倒入适量开水炖煮。放入盐翻炒出锅...

跟妈妈学【豆角焖面】

03-04 姥姥晒了很多干豆角，我就琢磨了许多干豆角的吃法，【干豆角焖面】是其一。听说姥姥又给我晒了很多干马齿苋，都是我爱吃的，哈哈用料肋排几根五花肉几片干豆角若干鲜豆角若干葱1段姜3片蒜1头干辣椒2个八角1个黄酱1大勺料酒1...

妈妈牌烩鱼

02-21 什么🐟都可以😌烩鱼的做法有好几种的，我这种是最简单的了。用料🐟🐟1-2条淀粉适量生抽适量老抽适量🧅1-2个🧄3-4瓣🌶️3-4个🍅1-2个姜1节葱适量老陈醋适量麻辣酱or香辣酱1-2勺妈妈牌烩鱼的做法🐟1-2条去鱼鳞，鱼肚洗干净。...

#妈妈私房菜#咸肉黄豆

12-12 妈妈的智慧！家里咸肉、黄豆组合一下😋用料咸肉100克黄豆150克水少许#妈妈私房菜#咸肉黄豆的做法咸肉洗净，切成2cm小块。黄豆洗净，与咸肉一起放入焖烧锅，加入水盖没黄豆为佳，执行煮豆程序2遍。...

妈妈牌蜜汁叉烧

02-21 妈妈做的菜真的是蜜汁好吃问怎么做的就是随意啦大概啦想要完美复制妈妈的味道只能多多偷师好好记录一下了(菜谱均为记录用)用料肉1000克酱油2勺叉烧酱4勺蜂蜜2勺老抽1勺盐1茶匙半料酒2勺姜几片妈妈牌蜜汁叉烧的做法1....

妈妈们可以经常煮这款补钙又补锌粥

12-07 生蚝和虾米的营养都比较高，含有丰富的蛋白质，钙，锌等这些微量元素，其中生蚝的含锌量比较高，而且虾米的含钙量比较高，两者一起煮粥既好吃又补钙补锌。用料大米适量瘦肉200克生蚝200克虾米30克菠菜适量盐少许油少许淀粉少许妈...

妈妈牌猪皮冻

12-26 妈妈来看探望远在千里的女儿，做的美味皮冻，满满麻麻的爱用料猪皮500克水2000ml葱适量姜适量料酒适量盐适量食用碱适量生抽少许妈妈牌猪皮冻的做法500克猪皮冷水下锅，加姜片、葱段、料酒，水开后煮五分钟关火捞出猪皮，放凉后...

极简版宝宝手工面（厨艺不在行的妈妈也能做哦）

03-21 材料简单步骤简单保存简单总之真的不能再精简啦啦啦用料面粉（中筋、高筋都行）250g蛋黄一个清水三分之一量杯极简版宝宝手工面（厨艺不在行的妈妈也能做哦）的做法把面粉蛋黄打入和面盆加入适量清水，用筷子搅匀。建议少量多次...

妈妈教的糖醋腌蒜苔

12-22 酸酸甜甜咬起来咯吱咯吱脆喝粥下饭的绝佳酸嘢！最近蒜苔很便宜买了2斤蒜苔想做蒜苔酸做法问我妈的她经常腌各种酸糟辣椒、酸菜、刀豆、莴笋梗经验比较丰富这个方法很简单用到的材料也不多用料蒜苔1kg冰糖约150克不太酸...

妈妈的回忆

03-24 三十多年对没见过面的姥爷最深的记忆—就是妈妈常常提起姥爷会烙很好吃的酥饼;在那个年代酥饼是只有过年才吃的美食，大大的铁锅用最小的火烘焙着，它的芳香和美味永远停驻在孩子们的记忆里。今天凭着妈妈记忆的摸索我们...

妈妈牌经典雪菜烧饼

02-19 用料雪里蕻适量妈妈牌经典雪菜烧饼的做法先揉面，面粉不要揉太硬，不然饼做起来皮很硬。面粉500g：水250g~280g（具体看每个品牌面粉吸水量，也不要太稀，不然不好揉），做烧饼的面粉不要放酵母，早上揉好下午做正好，自然发酵哦自己家腌...

妈妈美食——内蒙古冷汤莜面

12-12 妈妈最拿手的私房美食用料莜面一碗半开水一碗半土豆4个黄瓜3根西红柿1个妈妈美食——内蒙古冷汤莜面的做法一碗半莜面，一碗半开水，倒在旁边，用筷子和面，刮边。边上用干面清边晾一会儿，用拳拆，用手和面，盆干手干面干搓成条，用...