【四月食堂】08 · 烤波QQ软软的麻薯球解解馋吧。
来源:美味食谱馆 2.82W
有时候,不是肚子饿,只是嘴馋了。
那就烤波麻薯球解解馋吧,准备过程只要10分钟,剩下的就是看个剧耐心等待出炉啦!
用料
麻薯预拌粉 | 200g |
鸡蛋 | 1个(大) |
牛奶 | 80g (+15g) |
黄油 | 40g |
可可粉 | 适量 |
白巧克力豆 | 适量 |
抹茶粉 | 适量 |
芝麻馅 | 适量 |
【四月食堂】08 · 烤波QQ软软的麻薯球解解馋吧。的做法
准备过程中先把烤箱预热到180度。
把麻薯预拌粉 ,鸡蛋,牛奶和融化的黄油倒入一个碗中混合,揉成团。
然后可以根据自己喜好加入抹茶粉或者可可粉调味。
将麻薯团分成每个25g左右的小剂子揉成小团,摆在油纸上,中间要稍稍多留一些距离,因为麻薯烘培时会膨胀。
我做的是原味芝麻馅,抹茶和可可白巧克力三种口味的。把准备好的麻薯团放到预热好的烤箱中烤25min就好了。亲试没有塌陷, 趁热吃,QQ软软的特别棒。 晾凉之后觉得稍干,觉得下次牛奶可以稍稍多加一些。