妈妈怎么做好吃，妈妈家常做法 - 第2页

妈妈菜谱丨蒜苔肉炸酱面

12-29 用料蒜苔把肉黄豆酱姜片蒜妈妈菜谱丨蒜苔肉炸酱面的做法步骤在下面步骤在下面小贴士先炒肉丁出锅，再放油放姜末，蒜末炒出香味在放黄豆酱炒一会，再放蒜苔肉沫炒一会，放点水，少放点盐...

#妈妈私房菜#咸肉黄豆

12-12 妈妈的智慧！家里咸肉、黄豆组合一下😋用料咸肉100克黄豆150克水少许#妈妈私房菜#咸肉黄豆的做法咸肉洗净，切成2cm小块。黄豆洗净，与咸肉一起放入焖烧锅，加入水盖没黄豆为佳，执行煮豆程序2遍。...

古法麦芽糖——妈妈的传承

01-07 今年春节，老家的表妹打电话问妈妈怎么做麦芽糖，勾起了我们对多年前年节的美好回忆，：那时候物质匮乏，很多年货都要自己准备，从腊月中旬开始舂糯米面、炸米花苞谷花、剥核桃米、熬麦芽糖；年关将近时舂饵块、蒸米糕……整个腊月...

妈妈人生第一次包饺子🥟韭菜盒子

12-20 虽然卖相不太好，但是味道一级棒👍用料面粉克水克盐克鸡蛋8个黑胡椒勺妈妈人生第一次包饺子🥟韭菜盒子的做法炒鸡蛋韭菜黑木耳切韭菜准备馅儿，加点黑胡椒面粉中加点盐弄匀以后一半加温水，一半加冷水，分别搅匀后再混合搅匀...

#妈妈私房菜#糯米肉圆

12-24 肉不够，糯米替～外婆智慧💯用料粗肉糜1000克糯米150克（煮熟）料酒少许姜末少许蚝油少许鸡蛋3个玉米淀粉1勺酱油（生抽+老抽）适量糖少许#妈妈私房菜#糯米肉圆的做法肉末加入料酒、酱油、蚝油、姜末、鸡蛋、淀粉顺时针打匀，起劲道...

妈妈们可以煮起来的一款儿童祛湿粥

02-26 俗语说，“一两陈皮一两金，百年陈皮似黄金”，陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，而且陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，很适合孩子在春夏季用。今天煮的这款陈皮瘦肉粥就是具有健脾养胃，行气燥湿的功效。用料大米50克瘦肉25克陈皮3克...

宝贝送给妈妈的母亲节煎蛋

12-26 这个煎蛋仔细一看竟然是亲亲😘的图案。太可爱感人了。作为老妈的我必须记录一下用料鸡蛋芝麻宝贝送给妈妈的母亲节煎蛋的做法蛋液加芝麻，美味鲜一小盖，中小火正反煎熟，胡萝卜🥕切成装饰的图案...

妈妈的味道 - 糥米饭

03-20 糥米的软糥配上好吃的配料，每次都吃上两大碗#尝遍世间美味，最难忘的还是你的味道#用料糥米猪肉鸡蛋豌豆豆干香菇酱油料酒葱妈妈的味道-糥米饭的做法糥米浸泡四小时以上香菇切丁，豆干横切成薄片，切丝切丁鸡蛋摊成蛋皮，切碎...

多多妈妈一品枣糕

03-02 用料红枣50颗鸡蛋6个小苏打10克面粉250克罗汉果糖60克牛奶500克玉米油60克多多妈妈一品枣糕的做法来自新疆的野生灰枣，清洗干净。去核牛奶渗透红枣加入主锅，18分钟varoma键，速度1.5加入玉米油，充分搅拌可以用速度6混合30...

妈妈的鳝鱼

12-31 好吃又不油腻用料鳝鱼妈妈的鳝鱼的做法鳝鱼用大蒜、生姜、料酒、生抽腌制，多放点姜蒜锅里用油爆香花椒和干辣椒，多放点油鳝鱼才会嫩下鳝鱼，翻炒到变色，加一点生抽乘出鳝鱼，锅内放入青椒，炒至断生（有点蔫蔫的样子就是熟了），约2-...

妈妈的味道尖椒肉丝面

12-26 小时候真的很讨厌吃但长大了，又很想念简单，营养，美味。用料青椒半个肉丝50克老抽勺姜1片盐1勺面条1份酱油3勺葱半根淀粉1勺妈妈的味道尖椒肉丝面的做法尖椒切丝想放到调料切丝起锅烧油，放入调料，肉丝老抽上色8分熟准备淀粉...

㊙️疫情😷在家做给妈妈的生日简易小蛋糕🍰🎂

02-21 上海疫情封城，又正好赶上妈妈的生日。所有店都关门了，只能自己在家用现有的材料做个迷你版的生日蛋糕🎂啦！这是我做的第一个菜谱，大家支持一下，谢谢！只是想和大家分享一下，不喜勿喷，谢谢！用料超市买来的纯蛋糕🍰1个或更多草莓...

凉拌小咸菜（妈妈的味道）

02-17 记忆中妈妈的味道永远是那么深刻，小时候常吃的凉拌小咸菜来了。用料辣椒1个香菜3根小葱3根盐少许香其酱少许味精少许凉拌小咸菜（妈妈的味道）的做法食材准备：辣椒，葱香菜，切断备用。加入少许盐，香其酱。味精，搅拌均匀即可。成...

打拋鸡肉末，A-TY泰国妈妈味

02-14 用料250克雞胸肉，去皮，切塊(約3公分)20克蒜頭2根新鮮辣椒30克紅葱頭30克油1茶匙螺油2茶匙魚露1把新鮮九層塔，只取葉子，稍微切碎打拋鸡肉末，A-TY泰国妈妈味的做法1將雞胸肉放入主鍋，以10秒/速度6切碎，盛入碗内備用。2將蒜頭、...

妈妈牌猪脚醋（高压锅版）

12-09 美食是有属于他自己的味道和故事的。比如爸爸的沙尖鱼，妈妈的黄瓜肉饼、猪脚醋。用料姜4片甜醋1/6瓶（致美斋甜醋和海天陈醋）水适量猪脚1只（两斤多）红糖适量妈妈牌猪脚醋（高压锅版）的做法洗干净猪脚，刨毛，可用开水涮一下加入一...

妈妈的味道~意大利肉酱面

03-15 姐姐国际日400份的欧洲美食，肉酱面是我们班任务，我负责整酱，据说很受欢迎，应妈妈们要求整个菜谱，妈妈们可以试试（成品大概仨娃四顿的量，我家娃爱吃卤子，吃不了可以冷藏一周或者冻上）用料西红柿6个到8个牛肉馅（山姆）一斤（喜欢吃肉...

妈妈版土豆丝

12-24 用料土豆1个青椒1个干辣椒6个醋适量盐适量花椒适量姜1片妈妈版土豆丝的做法1、花椒过油、炸香、捞出；2、炒生姜；3、土豆丝、辣皮子、青椒同时放入锅内翻炒；4、加醋、翻炒一会出锅。...

青椒烧咸鱼（妈妈腌的鱼）

03-15 先说下，我翻遍下厨房，就是没有找到跟我妈腌的一样的咸鱼，她炸了的，翻了很多菜谱都发现没有炸，（没找到就是我没认真找，杠就是你对）鄂西北地区腌鱼好像都是这种，（此话仅仅代表，我妈我大姨我小姨我小姑等，不代表其他鄂西北地区人民）实...

妈妈味道-面疙瘩汤

02-21 用料面粉1碗土豆1个茄子1个葱末少量盐适量十三香适量生抽少量妈妈味道-面疙瘩汤的做法茄子和土豆切成条，热锅加油稍热后，小火加入葱末炒香，放入土豆翻炒定型，放入茄子炒软。翻炒时加入少量盐和十三香。炒好后加入水煮沸。...

妈妈美食——内蒙古冷汤莜面

12-12 妈妈最拿手的私房美食用料莜面一碗半开水一碗半土豆4个黄瓜3根西红柿1个妈妈美食——内蒙古冷汤莜面的做法一碗半莜面，一碗半开水，倒在旁边，用筷子和面，刮边。边上用干面清边晾一会儿，用拳拆，用手和面，盆干手干面干搓成条，用...

妈妈教我做营养健康小豆腐

03-03 听妈妈说，她们小的时候隔一天一家人就要吃掉一大铁锅的小豆腐。在物资匮乏的年月，地瓜面煎饼卷上香甜的小豆腐，切点葱花辣椒，还有什么比得上这般美味呢？谁知生活在物质丰富年代的我从小到大也钟爱这一口。用料黄豆200克绿...

妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉

12-24 这道菜从小就爱吃，应该是外公教妈妈，妈妈👩🏻再教我这样，所以我称它为妈妈牌家常粤菜。甚至连名字都没有。因为我们是广东人，所以我写的是白话版叫法。用料五花肉，春豆，头菜妈妈牌家常粤菜-春豆头菜炒肉的做法备菜:五花肉，两...

妈妈爱心粽子

01-03 我只吃白米粽，糯米的粉糯加上绵白糖的香甜，实在是粽子届的爱马仕，高贵典雅而大方～用料糯米2斤粽叶盒马买的一包，写着50片也没用完妈妈爱心粽子的做法我们家喜欢软的口感，糯米提前三小时浸泡粽叶浸泡后清洗干净粽叶折成一个...

妈妈的大馅韭菜盒子

12-12 家人很喜欢韭菜盒子，赶上韭菜上市，我都会做些解馋。虽然会做，但仍是喜欢妈妈包的韭菜盒子，皮薄馅大，汤汁丰富，同样大小的盒子，妈妈做的能比我多放1/3的馅儿。问其原因，妈妈说包的手法上有窍门。今天特意全程跟踪老妈制作韭菜...

爱的小心思 | 跟妈妈学做的松茸蒸蛋（步骤超详细）

03-14 从有记忆开始，鸡蛋就已经成为了早餐的常驻角色像许多熊孩子一样，面对寡淡又噎人的煮鸡蛋我的态度极其决绝🙅于是妈妈为了让我接受，与鸡蛋展开了单方面的斗争煎鸡蛋🍳荷包蛋……几番下来，熊孩子也彻底臣服于蒸蛋的嫩滑下或...