人份怎么做好吃，人份家常做法

12-14 疫情期间好不容易买到了韭菜，那就做一次全家都爱吃的面食～韭菜盒子🐷🐜韭菜需要提前洗干净，自然晾干天气不是很热，我是前一天晚上洗好。第二天中午用。差不多可以包20个左右用料面粉700克80度水420ml韭菜500克鸡蛋4个盐少...

什锦拌面（2人份）

03-19 用料面条半斤洋葱半个青椒1个番茄1个卷心菜半个香肠1根葱、蒜适量醋1勺生抽半勺蚝油半勺豆瓣酱半勺白糖1匙香油2勺花生碎8—10粒什锦拌面（2人份）的做法青椒切小块，洋葱切丝，番茄切丁，香肠切丁，卷心菜切丝，葱、蒜切碎酱料根据...

美味麻油拌面（1人份）

08-30 简单、味美、学了不后悔！用料挂面适量小葱碎适量底料制作蒜泥适量醋2tsp糖1.5tsp芝麻油2tsp辣椒油适量花生油或其他植物油2tsp麻油2tsp自然鲜酱油3tsp左右水2tsp左右美味麻油拌面（1人份）的做法我家正巧有这种量勺所以调...

牛丼（4人份）

11-03 菜谱来自《一流料理人教你200道日式家常菜》，菜谱创建人为菱沼孝之。将牛肉和蔬菜分开炒并调味，外观和味道都会更优雅。用料牛切边肉（牛肉卷也行）400g洋葱一颗半青椒3颗白饭丼碗4碗份以下是调料高汤（可用魔厨高汤）一杯酱油4...

无花果酸奶冰淇淋曲奇 6人份

04-06 用料无花果6个杏仁薄片25克浓酸奶3瓶白糖85克海盐焦糖曲奇饼干6片蜂蜜6勺水10厘升无花果酸奶冰淇淋曲奇6人份的做法冰淇淋制作：白糖加水用文火慢慢熬煮制作糖浆。用搅拌器充分搅拌浓酸奶直至顺滑，然后加入糖浆混合搅拌...

味噌锅（2人份）

08-07 这几天帝都多雨，天气凉爽许多，正在追美食剧的二毛娘刚好看了《深夜食堂》片头做味噌的片段，冰箱里恰巧也有足够的材料，这阴凉的雨天里，来一锅暖暖的味噌还真是应景。用料味噌酱约40克，用温水稀释猪五花肉适量，切薄片洋葱1/4...

丝瓜汤（3人份）

07-22 用料丝瓜1－2水750毫升（可增加）鸡蛋1－2丝瓜汤（3人份）的做法放入瓜和水水沸腾后加入打好的鸡蛋出锅小贴士煮20分钟即可...

开胃番茄🍅鲫鱼豆腐汤（6人份）

12-31 夏天来一锅番茄🍅鲫鱼豆腐汤，酸酸鲜鲜又美味，关键减肥又营养。用料西红柿4个豆腐2盒鲫鱼2条盐适量姜6片白胡椒粉适量啤酒1听食用油适量水适量番茄酱4分之1包料酒2勺玫瑰醋2勺葱3根香菜3根开胃番茄🍅鲫鱼豆腐汤（6人份）的做...

简单到不要不要的手抓饼（2人份）

09-03 家庭出品，必属佳品。每次在家里吃东西都会有一种无法言语的满足，还有饱腹…因为对自家的人，我或者麻麻下手一般是很重的…（例如，从不计较用料多少和买的的都是质量稍稍好很多的品质货(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)）用料半成品的手抓饼...

上海罗宋汤（2人份）

04-05 记录的每个菜谱都是因为爱的人喜欢的菜，怕自己忘记步骤所以记录在案。用料土豆1个（大）包菜1个（小）梅林番茄酱1瓶洋葱1个面粉自己把握糖自己把握盐自己把握雨润红肠自己把握上海罗宋汤（2人份）的做法将卷心菜、土豆、洋葱切好...

简餐，俩人份

09-24 用料娃娃菜火腿香葱金针菇肥牛鲜菇荷兰豆排骨胡萝卜玉米简餐，俩人份的做法准备好材料，洗净完成啦...

玉米排骨汤（1-2人份宿舍必备）

03-26 一个人在国外生活，想喝点汤，尤其对于一个特别喜欢喝汤的南方人，玉米排骨汤绝对是最好的选择！♥️方便！快捷！易操作！用料玉米2根排骨250克盐半小勺玉米排骨汤（1-2人份宿舍必备）的做法将玉米排骨分别切成一截一截的，放入小电饭锅加...

杏子白巧克力奶酪英式乳脂松糕 4人份

04-06 酸甜杏子、浓郁巧克力奶酪与松软曲奇碎屑，轻盈美味！用料马士卡彭奶酪250克全脂奶油25厘升糖粉20克白巧克力一块杏子6-8个（看大小而定）海盐焦糖曲奇饼干4个杏仁片少许杏子白巧克力奶酪英式乳脂松糕4人份的做法将海盐焦糖曲...

咸薄撑（2人份）

02-02 用料粘米粉60克糯米粉120克水240克盐3克糖5克虾米8克腊肠半根葱（不吃可不放）1根香菜（不吃可不放）2根咸薄撑（2人份）的做法8克虾米，清洗2遍，用清水浸泡腊肠切丁，葱、香菜切小段，虾米切小粒盆里加入120克糯米粉，60克粘米粉，3克盐，加入...

只许成功松下电饭煲1.5L2人份蛋糕

03-23 用料鸡蛋2只低筋面粉47克白糖28克牛奶23克玉米油25克柠檬汁几滴只许成功松下电饭煲1.5L2人份蛋糕的做法蛋清蛋白分离容器无水无油蛋抽打蛋黄加入7克白糖至微微发白加入牛奶搅拌加入油完全搅拌低筋面粉过筛拌入蛋黄搅...

搅拌机版。南瓜羹。适合少量1-2人份。

10-28 用料南瓜适量糯米一小撮蜂蜜根据个人爱好适量添加搅拌机版。南瓜羹。适合少量1-2人份。的做法一小撮糯米提前泡好，放点水煮出米浆。煮糯米的同时，准备搅拌机，放入切成小薄片的南瓜，根据自己喜欢的黏稠度加入水，搅拌成糊。...

寿司（50人份）

07-09 大学最后一年男生节为班里男生们做的礼物，希望能在这里留下它的配方和用量，以供大家参考用料寿司海苔卷35张珍珠米6斤糯米2斤青瓜2根胡萝卜2根大根条3包（每包200克）火腿16根沙拉25包（每包30克）寿司醋1瓶（100毫升）番茄酱2瓶（每...

吉野家肥牛饭 1人份

10-09 kazu的红姜肥牛用料生抽，蚝油1tbsp水3tbsp糖1tsp盐1tsp淀粉itsp洋葱1/4肥牛片150g西兰花胡萝卜随意吉野家肥牛饭1人份的做法生抽1tbsp，蚝油1tbsp，水3tbsp，糖1tsp，盐1tsp，淀粉1tsp调匀酱汁西兰花胡萝卜开水焯10s控水待用肥牛...

法式白巧克力草莓提拉米苏 6人份

04-06 用料海盐焦糖曲奇饼干6个白巧克力200克草莓350克马士卡彭奶酪400克白糖150克鸡蛋6个法式白巧克力草莓提拉米苏6人份的做法将白巧克力分成小碎块，放入碗中，在锅中隔水加热融化。将草莓清洗滤干后，去梗并切片。将鸡蛋的蛋...

番茄普切塔-簡易吐司版(1人份)

12-14 普切塔Bruschetta，義大利家常前菜，也是宴客的簡單菜餚，電影Julie&Julia(2009)也出現過。身為大學住宿生實在沒有太多食材和設備，是很簡單的一道菜也很清爽健康，加杯牛奶豆漿或咖啡就是道早餐，也能當輕食下午茶。這次是...

尖椒炸酱面（2人份）

11-24 大学时几乎每天在学校外面的面店吃这个面。后来大三时面店老板要回老家，所以特意请教了做法。放假回家做给妹妹吃，妹妹也喜欢吃～用料圆面或碱水面两人份猪肉碎10元蒜头14瓣（只多不少）尖椒3条酱油蚝油白砂糖卤水汁（可选）五香...

干巴笋炒肉（2-3人份）

10-10 淘宝小店【心远食材】執念尋覓，地道一味，善物不易，格外珍惜。干巴笋为滇南特产，农家从当地野生毛竹林中采来野竹笋，晾晒加工而成。干巴笋炒肉是当地最常见的家常菜。小时候总是吃母亲做的，离开家乡，食物就寄托着乡愁。用料野...

花胶螺片雪耳养颜汤（2-3人份）

10-22 用料蜜枣2-3颗莲子15g螺片15g花胶20g椰片15g百合10g北沙参10g雪耳10g陈皮1小片去皮鸡半只瘦肉150g花胶螺片雪耳养颜汤（2-3人份）的做法螺片、花胶和雪耳用清水泡软。其他材料洗净花胶和姜片一起汆水半分钟左右鸡和瘦肉汆...

Alsa牌蛋糕粉制作简便熔岩软心巧克力蛋糕8人份

07-27 主料鸣谢老姑，上淘宝了一下才知道这个牌子法国代购的蛋糕粉可是不便宜。虽然是第一次做，但是还是没糟蹋东西，身在黑暗料理界的我深感欣慰。第一份菜谱献给它了。用料alsa巧克力蛋糕粉320g鸡蛋3个黄油125gAlsa牌蛋糕粉制...

自制凉皮（4～5人份）

04-24 只是为了自己以后做方便用料高筋面粉500g清水适量玉米淀粉/红薯淀粉40g盐2茶勺酵母40g油少许黄瓜2根豆芽菜400g去皮油炸花生米适量香菜适量芝麻酱少许蒜蓉少许生抽少许醋少许香油少许辣椒油少许自制凉皮（4～5人份）的做法...