有水小蛋糕

来源:美味食谱馆 1.05W
有水小蛋糕的做法步骤图,有水小蛋糕怎么做好吃

早餐有希望啦,我做的不太甜,喜欢甜的可以多加点白糖,水或牛奶分3次或多次加入,最后要留点,加入蛋糕糊中

用料  

鸡蛋 约6个(去壳300克)
白糖 160克
蜂蜜 50克
低筋面粉 300克
泡打粉 6克
柠檬货白醋 几滴
水(牛奶) 160克

有水小蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋白糖蜂蜜放到无油无水的盆中

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  2. 打蛋器打到蛋液发白(大约20分钟左右)水分多次加入蛋液中(留点水)

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  3. 加入低粉和泡打粉,加入剩下的水,搅拌均匀,低落有纹路且不易消散

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  4. 模具刷一层薄油(色拉油),或者倒入纸杯中,八分满

    有水小蛋糕的做法步骤图,有水小蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 高温预热烤箱10分钟,调好的蛋糊放入烤箱中,上下火160约40分钟左右

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  6. 出炉了,做好了要交作业的哦

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小贴士

可以在模具里放上纸杯,这样就不粘了

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