猪肠粉不一样的吃法
来源:美味食谱馆 1.16W
吃出不一样的猪肠粉,我放的料比较简单,如果你们不喜欢我的配料的话,你们可以自己配,喜欢放什么料就放什么,很简单,汤汁很重要,一定要好好做
用料
先做汤 | |
香菇 | 2朵 |
蒜头 | 1个 |
桂林辣椒 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 3-4勺 |
盐 | 一点 |
猪肠粉配料 | |
虾 | 我买了10元 |
腿猪肉带点白 | 我买了12元 |
香菇 | 5朵 |
酸菜 | 买了1.5元 |
猪肠粉不一样的吃法的做法
倒油炒香
蒜头炒香后放一边,倒入香菇炒出香味
倒入玉米定粉,加三碗水,加入酱油,蚝油,一点盐,桂林辣椒,滚了就好了
这是做好的汤汁,好香呀
配菜
猪肉和虾仁炒香
猪肉倒起来,香菇炒香放入酸菜
把配菜全部倒入到锅,加蚝油加一点点盐
我买的是3元一斤的
猪肠粉切小段
放料卷起来放入盘子里
卷好后,加入刚熬好的汤汁,那味道好极了,喜欢吃辣椒的放辣椒