西红柿烩金针菇豆皮

用料  

西红柿烩金针菇豆皮的做法  

1. 西红柿2个、金针菇1把

2. 豆皮适量、尖椒半个

3. 盐、生抽适量、素蠔油少许

4. 准备好西红柿，金针菇，尖椒，豆皮（提前泡好）

5. 去皮的西红柿切块，尖椒也切成滚刀块备用

6. 去皮西红柿先炒一下，炒成沙状

7. 加入适量清水烧开，然后下入另外一个西红柿

8. 等西红柿煮好以后，就可以下入金针菇和豆皮了

9. 出锅之前放入尖椒片点缀，然后放盐、素蠔油调味，翻几下就可以出锅了。