酸辣炒粉丝

来源:美味食谱馆 3.36W
酸辣炒粉丝的做法步骤图,酸辣炒粉丝怎么做好吃

用料  

红薯粉丝 一把
辣椒 三到五个
泡椒 六个
生抽 两勺
小半勺
泡姜 一块
一块
四瓣
青红辣椒 各两个
萝卜 一个
豆瓣 一勺半
花椒 适量

酸辣炒粉丝的做法  

  1. 用开水把粉丝泡软(或用开水煮),捞出沥干

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  2. 往锅内放油,把花椒,豆瓣加入,熬出红油,再加入各种辣椒,姜,蒜爆香,然后加入酸萝卜粒,翻炒一会儿

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  3. 然后加入粉丝,炒匀,最后加入盐、味精、生抽、醋,和匀

  4. 出锅,撒上香菜或葱

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小贴士

此菜用油一定要多,不然会很干和材

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