重口味 花生米炒香菜😜

这道菜是跟同事学的，她有天带饭，带了这道菜，因为我喜欢吃香菜，所以觉得味道不错。详细的了解了做法。

用料  

重口味 花生米炒香菜😜的做法  

1. 花生米煮熟，沥干水分。香菜洗净切成5公分左右的段。姜切大片，葱切成葱花，八角，花椒，干辣椒适量。

2. 锅内放油，放入葱姜等香料炒出香味。

3. 然后放入煮熟的花生米，翻炒一分钟。

4. 加入2汤匙酱油，2汤匙生抽，2汤匙白糖，适量的盐，5汤匙水，继续翻炒。

5. 待水分慢慢收干，花生入味后，放入香菜翻炒。

6. 翻炒几下，看香菜有点塌秧赶快关火，装盘。

小贴士

这是有点儿微甜口味的。放了酱油和生抽，盐要减少用量。一汤匙的量大概5克。就着粥吃味道不错。一次不要做太多，香菜时间长了就变成绳子一样嚼不烂了😱。可以把香菜再切碎一些。