口蘑炒冬瓜
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口蘑是一种非常好的食材,减肥又美容。它含有大量的植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌和降低胆固醇的作用。而且它又属于低热量食品,即使多吃一些也不容易发胖。
用料
冬瓜 | 一块 |
口蘑 | 二百克 |
姜 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
糖 | 二分之一勺 |
口蘑炒冬瓜的做法
冬瓜去皮切薄片、口蘑切片、葱切碎、姜切碎
热锅冷油,倒入葱姜末炒香
接着倒入冬瓜片、口蘑大火翻炒至熟软
倒入适量生抽、糖、盐翻炒均匀出锅
美味的口蘑炒冬瓜就做好啦
小贴士
1. 冬瓜一定要切成薄片,才容易熟软入味。
2. 一定要在出锅前再加糖、盐与生抽。