家庭超级简单的酸菜鱼做法
来源：美味食谱馆 2.44W
用料
| 酸菜鱼料 | 1包 |
| 黑鱼 | 1条 |
| 香菜 | 6根 |
| 姜 | 6片 |
| 豆芽 | 1把 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 白菜 | 3片 |
家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法
鱼片好用腌鱼料腌制，放入一个蛋清到鱼片里，鱼骨头分开，需要的菜洗干净，水开菜全下锅捞熟，沥干水放入盆
![家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法步骤图 第2张]( "家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法步骤图 第2张")
起锅热油，放入生姜，蒜，放入鱼料包里的酸菜，➕装鱼的盆半盆水，放入调味包里的汁汤，放入鱼骨头，水开再煮5分钟，把所有的鱼骨头和酸菜捞到煮熟的菜面上，把鱼片放入剩下的汤水中煮开，不要煮特别久，水开30秒就可以，汤和肉片一起倒入菜面上
![家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法步骤图 第3张]( "家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法步骤图 第3张")
最后香菜铺面上，放点花椒，青椒碎末，起锅烧半碗油，泼面上就可以吃
![家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法步骤图 第4张]( "家庭超级简单的酸菜鱼做法的做法步骤图 第4张")
小贴士
鱼料包推荐买海底捞酸菜鱼料，或者筷手酸菜鱼料，一直买这2个，煮出来很好吃，一包15左右
