油炸花生米
来源:美味食谱馆 3.13W
用料
花生米 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油炸花生米的做法
锅中倒入适量油,油三成热时倒入花生米开中小火翻炒,过程不要停一直翻炒就对了。翻炒过程中观察花生米的颜色,闻到花生的香味就说明快熟啦,可以尝一尝花生米有没有断生,断生后在转小火炒约2分钟,过程不易过长差不多就可以出锅了。装盘后抖一抖或用筷子拨一拨快速散热,撒入适量盐放凉即可。
小贴士
第一次做担心炒糊掉的建议全程开小火,小火慢慢炒好把握一些不容易糊。
用料
花生米 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
油炸花生米的做法
锅中倒入适量油,油三成热时倒入花生米开中小火翻炒,过程不要停一直翻炒就对了。翻炒过程中观察花生米的颜色,闻到花生的香味就说明快熟啦,可以尝一尝花生米有没有断生,断生后在转小火炒约2分钟,过程不易过长差不多就可以出锅了。装盘后抖一抖或用筷子拨一拨快速散热,撒入适量盐放凉即可。
小贴士
第一次做担心炒糊掉的建议全程开小火,小火慢慢炒好把握一些不容易糊。