苏柠蒸排骨
来源：美味食谱馆 2.4W
用料
| 排骨 | 1条 |
苏柠蒸排骨的做法
排骨一条，最好是前排，买的时候说明是蒸排骨，猪肉佬就会斩小件了，回来冲洗干净，放盐、糖、生粉、豆豉、蒜头、豆瓣酱（有辣椒放辣椒，无辣椒放豆瓣酱）各适量拌匀，紫苏叶三四块，柠檬叶一块，洗净用剪刀剪成丝，拌匀，加一匙更水，拌匀，落油，拌匀
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醃十分钟左右
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大火蒸8-10分钟，熄火焗5分钟即可
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