豆腐肉丝粉丝白菜煲

来源：美味食谱馆 1.8W

豆腐肉丝粉丝白菜煲的做法步骤图

用料

白菜	4片
鸡蛋	1个
豆腐	1块
粉条	1把

豆腐肉丝粉丝白菜煲的做法

1.白菜切好铺锅底
2.粉丝可不加，需提前浸泡一下避免煮不熟
3.豆腐裹蛋液煎至两面金黄铺在白菜上
利用煎豆腐的余油，炒肉丝肉片肉末，也可不加，（肉提前腌制一下，加盐加白醋），铺在豆腐上层
锅内加少许油，放入葱花辣椒、洋葱蒜看个人喜好添加，倒入调好的料汁煮沸倒入砂锅中。料汁：盐、生抽、酱油、蚝油、鸡精、一点醋，加水稀释，盐不要加太多视菜量，生抽酱油都有盐味
开始炖白菜啦！出锅

肉丝粉丝豆腐白菜

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