五花豆腐白菜粉丝煲

用料  

五花豆腐白菜粉丝煲的做法  

1. 五花肉切成薄片，葱姜爆香后下锅炒出焦黄，放少许豆瓣酱生抽，放豆腐块继续炒上色

2. 手撕白菜入锅，白菜上放泡软的粉丝，加少量水大火烧开，转小火炖十分钟。

3. 中间稍微翻搅上色，豆腐用油煎过更好吃。