凉拌红薯粉(酸辣粉)
来源:美味食谱馆 2.38W
味道很赞的一道凉拌红薯粉
超好吃的
粉酸辣、榨菜脆
喜欢酸辣粉的可以做
反正我是爱上了
做好的发一下作品分享下哦
用料
红薯粉 | 两把 |
蒜末 | 适量 |
味精 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
香菜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
榨菜 | 1包 |
八角麻椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
青椒(可下可不下) | 适量 |
凉拌红薯粉(酸辣粉)的做法
蒜、辣椒、黄瓜、香菜、青椒洗净切好备用
红薯粉剪短(方便孩子跟自己吃,不会太长噎到)
红薯粉下锅煮熟,变软后捞出过凉水
红薯粉跟其他材料摆盘
榨菜、蚝油、陈醋、酱油、味精放入
热油放入八角麻椒
八角麻椒过筛掉,把油淋上后撒下熟白芝麻
拌均匀放置一会后再拌均匀即可(会更入味)