自制石膏～卤水豆腐

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自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图

外面很难买到好豆腐，试着自己做！留个方子自己看

用料

干黄豆	250克
打豆浆用水（内酯）	3.5斤（6斤）
盐卤或石膏	4克
溶盐卤用水（石膏或内酯）	16克（12克）

自制石膏～卤水豆腐的做法

用1斤或2斤的重物压制
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石膏卤水豆腐

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