正宗韩国炸酱面～
来源：美味食谱馆 1.78W
因为男朋友是韩国人，所以对炸酱面的偏爱真是很疯狂的～
加上好多朋友私信问我炸酱面的做法
所以我决定给大家介绍一下～
用料
| 黑豆 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 玉米面条 | |
| 油 | |
| 土豆 | 一个 |
| 瘦肉丁 | 个人口味酌情增减 |
| 黄瓜 | 一根 |
正宗韩国炸酱面～的做法
先做酱～
黑豆一定要那种小一点的黑豆，而且不要那种陈黑豆，因为小一点的新鲜黑豆很容易熟。黑豆泡八小时以上
泡好的黑豆加水，入锅，水盖过豆子就好了，然后加入生抽…
中火煮大概十五到二十分钟左右，加糖，喜欢甜一点的多放糖就好，然后改大火收汤
如果没有变成豆酱那样的，要么是陈豆子，要么时间短了…
没关系，家里有那种榨汁机的，可以再把煮好的豆子放到榨汁机里榨一下就好了再就是煮面了，玉米面条就是韩国人吃的那种，细细的软软的QQ的，很有嚼劲的面，所以用玉米面条才有那种韩国人吃面的感觉
最后，做好的酱一定要在锅里炒一下，放上自己喜欢的菜，韩国人偏向于土豆块和瘦肉丁，当然这个就按照口味来了吧
