地瓜馅

用料  

地瓜馅的做法  

1. 蒸熟的地瓜过筛成泥。

2. 将所有原料放在一起，以中小火炒至顺滑，放凉备用，如果所用的地瓜很面，水分较少，也可不炒。

小贴士

1.原料比例为20:4:3。
2.黄油不能解冻软化。