辣牛肉生菜卷，辣味中国
来源：美味食谱馆 2.44W
用料
| 醬汁1/2 茶匙 魚露1顆 樟檬汁1 茶匙 白芝麻油1枝 新鮮紅辣椒，切片5克香菜，只取梗1 茶匙 醬油1茶匙 二砂糖1 茶匙 油 | |
| 生菜捲2 粒 蒜頭5克蔓1枝 新鮮紅辣椒，切段1大匙 香油 | |
| 200克 牛校肉200克豬校肉1 茶匙鹽1/2 茶匙魚露1 茶匙 黑胡椒粉1茶匙 二砂糖5克葱，切葱花8片 美生菜 |
辣牛肉生菜卷，辣味中国的做法
醬汁
1 將魚露、樟檬汁、白芝 麻油、辣椒、香
菜梗、醬油、二砂糖和油放入主鍋，以10秒/速度2混合，取出放入碗內備用。清潔主鍋。![辣牛肉生菜卷，辣味中国的做法步骤图 第2张]( "辣牛肉生菜卷，辣味中国的做法步骤图 第2张")
生菜捲
2 將蒜頭、姜和辣椒放入主鍋，以3秒/速度5切碎。
3 加入香油，不需蓋上量杯，以
4分/Varoma/小勺爆香。
4 加入牛绞肉、豬绞肉、鹽、魚露、黑胡椒粉和二砂糖，不需蓋上量杯，以
6分/Varoma/速度1拌炒。
5 加入葱，以30 秒/速度1混合，取出盛入
盤內，即可搭配美生菜和醬汁享用。![辣牛肉生菜卷，辣味中国的做法步骤图 第3张]( "辣牛肉生菜卷，辣味中国的做法步骤图 第3张")
