最简单的腌芒果
来源:美味食谱馆 3.3W
腌芒果酸甜爽脆,很开胃哦!喜欢吃也不要贪吃哦!听老一辈说芒果属于湿毒的哦!
用料
青芒果2个 | |
盐 适量 | |
白醋 适量 | |
白糖 适量 | |
梅粉 适量 | |
椒盐 适量 |
最简单的腌芒果的做法
1. 青芒果用盐搓干净表皮,冲洗干净后切条; 2. 倒入1-2勺盐,拌均匀后腌制30分钟左右,腌出芒果酸涩水,用凉开水冲洗2-3遍,不然会太咸哦! 3. 芒果沥干水分后放入密封盒; (不喜欢连皮制作的记住要先削皮哦!)
芒果内加入白醋、白糖、椒盐、梅粉,拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏1小时,其间要适当摇一摇,让每一条芒果都腌入味哦!
开吃啦!