【蒜蓉辣酱烧排骨】
来源:美味食谱馆 2.84W
用料
排骨 | 一根/两根 |
各配料 | 酌情加入 |
【蒜蓉辣酱烧排骨】的做法
排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;
锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
用料
排骨 | 一根/两根 |
各配料 | 酌情加入 |
【蒜蓉辣酱烧排骨】的做法
排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;
锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。