菜谱 黄瓜木耳鸡蛋豆腐汤 来源:美味食谱馆 2.44W 家里只有一丢丢菜和一丢丢油了 早晨做个汤 有菜有汤 元气满满 用料 黄瓜 1根 木耳 泡好后的一小把 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 韧豆腐 半块 葱 适量 油 适量 盐 适量 黄瓜木耳鸡蛋豆腐汤的做法 放一点油,爆香葱花 放入胡萝卜翻炒 据说胡萝炒一炒更有营养 同时也去掉硬的口感 胡萝卜翻炒一分钟后加入切好的薄黄瓜片和木耳,炒软后加水 一般我放开水 水开后 加入薄片韧豆腐煮开 煮开后加入打好的鸡蛋液 稍微搅拌下 出锅前加入一点香葱和盐,然后就开喝吧 鸡蛋 木耳 豆腐汤