青椒银鱼拌豆干
来源：美味食谱馆 3.35W
用料
| 香豆干 | 2块 |
| 青椒 | 1个 |
| 小银鱼 | 少许 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 糖 | 少许 |
| 康乐醋 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
青椒银鱼拌豆干的做法
青椒切丝，用少许橄榄油煸炒一下盛出放凉备用
![青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用锅中煸炒青椒剩余的很少油，翻炒几下豆干盛出备用
![青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小银鱼洗净用厨房纸吸干水分，锅中放很少油，倒入银鱼撒上少许白胡椒粉，煸炒银鱼变色（微微发黄无水份）。糖、生抽、醋提前调匀备用
![青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入调味汁（生抽和糖量按自己喜好自行调整，醋尽量少一点）
![青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒银鱼拌豆干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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