冷吃鱼豆腐
来源：美味食谱馆 7.98K
时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
| 鱼豆腐 | 200g |
| 食用油 | 80g |
| 干辣椒 | 30g |
| 花椒 | 5g |
| 蒜片 | 20g |
| 姜片 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 五香粉 | 1g |
| 孜然粉 | 1g |
| 生抽 | 10g |
冷吃鱼豆腐的做法
开中火，锅中放入油，将鱼豆腐放入锅中，不停翻动，至焦黄色。
![冷吃鱼豆腐的做法图解 冷吃鱼豆腐的做法步骤 第2张]( "冷吃鱼豆腐的做法图解 冷吃鱼豆腐的做法步骤 第2张")
鱼豆腐焦黄色后，关小火，放入剩余的调料，生抽最后放，然后迅速翻拌均匀，就可以离火了。冷却之后，更加入味，更好吃。
![冷吃鱼豆腐的做法图解 冷吃鱼豆腐的做法步骤 第3张]( "冷吃鱼豆腐的做法图解 冷吃鱼豆腐的做法步骤 第3张")
小贴士
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