(三只)番茄竹荪牛肉汤
来源:美味食谱馆 2.16W
用料
黄瓜条 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
鲜竹荪 | 6条 |
鲜香菇 | 3朵 |
土豆淀粉 | 2勺 |
(三只)番茄竹荪牛肉汤的做法
黄瓜条用料理机搅打成肉泥,加入淀粉,搅拌均匀。
西红柿洗净去皮,切丁。
香菇去梗,切丁。
竹荪洗净,去蒂,切丁。
锅内倒入适量植物油,烧热后放入香菇和竹荪炒至出汤。
加入番茄丁,炒至软烂。
加入适量清水,煮沸后将牛肉泥搓成片状,汆入。
所有牛肉泥都汆入锅中后,水再次沸腾即可关火。亦可再多煮一会儿。