冬季开胃酸味汤
来源：美味食谱馆 1.54W
冬天一人食汤羹
用料
| 木耳 | 10朵 |
| 香菇 | 3朵 |
| 金针菇 | 半把 |
| 莴苣叶 | 嫩叶5片 |
| 火腿 | 少许 |
冬季开胃酸味汤的做法
泡好木耳和香菇，香菇切成小块
![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
备菜，因为今天另一道菜是莴苣，本着不浪费原理莴苣叶入了汤
![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油 将菜入锅翻炒，注意油不要多，金针菇是吸油的，所以不用担心汤会油
![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入水，以及八角，茴香，花椒，真的强推花椒，好吃
![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮沸后放入淀粉勾芡，一定要边倒边搅拌
![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
当当当当，重头戏来了，调味料
醋，生抽一点点，单山蘸水一点点，入锅搅拌![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅
![冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "冬季开胃酸味汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
酱油少一些，不要盐，因为火腿本来就是咸的
醋的多少根据自己口味来哦
