雪碧秘制拌面
来源:美味食谱馆 1.94W
加班一天,没胃口,想给自己做一个又快又好吃的拌面,突然想到黄磊老师的秘方,他推荐过,就果断尝试了一下,味道确实不错,光盘哦💿
用料
面条 | 一人份 |
辣椒面 | 一勺 |
蒜 | 一瓣 |
干红辣椒 | 三颗 |
老抽 | 一茶勺 |
生抽 | 两勺 |
陈醋(或香醋) | 两勺 |
雪碧 | 三勺 |
老干妈 | 两勺 |
香油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
花生 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
雪碧秘制拌面的做法
将辣椒面放入碗中,再将干辣椒、蒜瓣弄碎放入碗中
然后依次加入老抽、生抽、陈醋、老干妈、香油、芝麻、雪碧,尝好咸度,备用
准备好黄瓜丝、胡萝卜丝,然后胡萝卜丝用热水过一下
然后煮面,煮好面后用凉白开过一下,让面不至于变坨,然后放入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎、还有刚才调好的拌面汁
拌一拌,OK👌开吃吧!