匈牙利燉豬肉
来源:美味食谱馆 1.38W
用料
洋蔥 | 400克 |
紅蘿蔔 | 200 |
青椒 | 60克 |
番茄 | 1顆 |
芹菜 | 200克 |
紅椒粉 | 1茶匙 |
豬小里肌 | 500克 |
高湯 | 800毫升 |
孜然粉 | 6克 |
胡椒 | 4克 |
鹽巴 | 5克 |
馬鈴薯 | 300克 |
水 | 500毫升 |
匈牙利燉豬肉的做法
馬鈴薯切塊泡水備用 紅蘿蔔 青椒切丁
洋蔥番茄切丁 豬肉切塊
炒香洋蔥與青椒
轉小火加入紅椒粉炒勻
加入番茄炒勻
加入豬肉拌炒
倒入水煮20分鐘
加入高湯與芹菜 用孜然粉 鹽巴胡椒調味
挑掉芹菜 加入紅蘿蔔煮5分鐘
加入馬鈴薯再煮10分鐘
完成