蓝莓山药(没想到和饭店一个味)

来源:美味食谱馆 2.74W
蓝莓山药(没想到和饭店一个味)的做法步骤图

比较爱吃这道菜,就尝试做了,很简单,没想到和店竟然一个味道,哇哈哈

用料  

山药 2根
甜℃你定,克
蓝莓酱 随你啦,克

蓝莓山药(没想到和饭店一个味)的做法  

  1. 准备戴手套,去山药皮,
    📡📡📡📡📡注意,注意,注意必须戴手套,否则山药汁会把手皮肤弄的奇痒无比

    蓝莓山药(没想到和饭店一个味)的做法步骤图 第2张
  2. 去皮山药,上锅蒸熟,尽量捣成泥,越细越好,无颗粒感,加白糖,加少量水,要不有点干,
    最快方法是……
    如果家里有绞菜机,淘宝有70左右那种
    用他把山药绞成泥,口感最细腻,毫无颗粒


    蓝莓山药(没想到和饭店一个味)的做法步骤图 第3张
  3. 至于摆盘,随意啦,造型随意,加上蓝莓酱都很好吃
    可以用叉子在山药上自下而上划,做出火焰山的feel
    费劲点就用裱花器,造型随意

    怎么摆都好吃

    蓝莓山药(没想到和饭店一个味)的做法步骤图 第4张
热门标签