非常简单的鲳鱼做法

用料  

非常简单的鲳鱼做法的做法  

1. 油热放入生姜，稍后中小火放入鲳鱼，一面煎至金黄后翻面

2. 我煎的时候不到就翻面了，反正一面煎黄翻面不容易烂，而且更好吃一点，两面都煎好后，倒入少许料酒，干辣椒，酱油

3. 再倒入一点点水，（这个菜不用加盐），水滚后再加入小葱，有香味了就可以起锅开吃了。

小贴士

这个菜不用加盐，生抽跟鱼本身就有咸味，加盐的话齁得慌。