香辣鸡翅。简易版。

胖熊爱吃。

用料  

香辣鸡翅。简易版。的做法  

1. 鸡翅洗净，背面划两刀。

2. 加入料酒，生抽，盐，料酒生姜丝腌半小时。

3. 细辣椒面，生抽，料酒，盐，白糖，醋，鸡精，大半碗清水调成料汁备用。

4. 锅里放适量油，油热后放入鸡翅，开中火，双面煎，煎至金黄色。

5. 煎好夹出。

6. 用煎鸡翅的油一部分，放入生姜丝，蒜片炒香后加入煎好的鸡翅，翻炒几下，加入调好的料汁，刚淹过鸡翅最好，大火翻煮到水干。

7. 盛出，摆盘，撒点白芝麻，照相，发朋友圈，手抓起吃吧。

小贴士

鸡翅切背面好看点，腌的时候少放盐，鸡翅容易入味。喜欢吃辣的，可以加点小米辣炒。非常好吃。