香甜可口简易版可乐鸡翅
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这应该是最简单!我比较拿手的一道菜了,本人喜欢各种翅中。
用料
鸡翅 | 个 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
油 | 克 |
可口可乐 | 罐 |
老抽 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
葱段 |
香甜可口简易版可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净用厨房纸吸干水分,有些人喜欢用姜片料酒腌制一下,时间来不及可忽略。
油热后,姜片炝锅倒入未腌制的鸡翅中。煎致两面金黄。
倒入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽。让鸡翅均匀上色。
倒入可乐,大火煮沸转小火,此时可加入一勺糖和适量盐。投入葱段盖锅盖。10分钟后大火收汁。
没有摆盘哈哈,因为每次可乐鸡翅做完都是到桌子上瞬间光盘。