简易版-蜜汁可乐鸡翅
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用料
厨邦酱油 | 适量 |
百事可乐 | 600ml |
蒜 | 半个 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡翅 | 6个 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
油 | 适量 |
简易版-蜜汁可乐鸡翅的做法
第一步:
先将蒜切碎备用
将鸡翅切成三块
洗净
放在盘子里,加上盐和厨邦酱油、生粉腌制,盐和酱油适量,不需要太多,看你口味。第二步:
开锅下油
将鸡翅放入锅内炸至金黄
确保能熟(不熟也没关系 后面还有焖的步骤)
捞出备用第三步:
趁油锅还热
将蒜蓉丢入锅中
炸到蒜蓉焦黄第四步:
将炸好的鸡翅丢入锅中
浇上酱油,酱油需要铺满锅底一层(鸡翅需要充分入味)
加入蜂蜜,蜂蜜同样覆盖鸡翅表面(若尝试觉得不够甜可以再加)
加入可乐,基本覆盖鸡翅
开大火,使锅内滚起来,大概3-5分钟
第五步:
关火,盖上锅盖,余温焖大概10-15分钟第六步:
出锅
一道具有特色的可乐鸡翅就这样诞生了。
小贴士
适量的材料可以根据自己口味调整用量。