简单易做,好味道的柠汁可乐鸡翅
来源:美味食谱馆 1.68W
用料
鸡中翅 | 20 |
罐装可乐 | 1瓶 |
柠檬 | 半只 |
生姜、葱白(切碎) | 两片、两端 |
生抽、料酒、五香粉、盐 | 适量(根据个人口味调配) |
鸡翅洗净沥干水,打竖从中间将两根骨头分开;
锅加热后,倒入一小匙植物油,放入姜片和葱白煎香。然后把鸡中翅放入锅中,煎至两面微黄并且开始出油;
加入生抽、料酒、五香粉,翻炒至鸡翅上色;
往锅中加可乐,以刚刚没过鸡翅为宜;中火烧至收汁,这时加入半只柠檬挤出的汁,翻炒至可乐和柠汁刚刚收干,鸡翅开始出油,关火,上盘即可。