鲜虾酿香菇(超简单空气炸锅版)
来源:美味食谱馆 1.87W
因为香菇太漂亮就买了些,早上突发奇想做这道菜,还挺容易,得到了儿子老公婆婆的一致表扬,哈哈😄
用料
香菇 | |
烧烤腌制料 | |
烧烤专用料 | |
虾 | |
鸡蛋 | |
玉米粒 | |
盐 | |
蚝油 | |
玉米淀粉 | |
小葱 | |
玉米油 |
香菇剪去香菇腿儿,洗净,控干水分
我用的两种腌制料
先用烧烤腌制料,然后再用肉串专用料,让香菇均匀沾上调料
加一些玉米油,搅拌,腌制10分钟
虾去皮去虾线虾肠,切成小碎段,加蚝油,一点点盐,蛋清,玉米淀粉,玉米粒,小葱花,搅拌腌制
我用的玉米粒,是熟的
空气炸锅200度预热5分钟
网锅里刷油
香菇向上摆在锅里,注意中间有点距离
200度5分钟
5分钟后的样子
翻面,注意别烫了
200度5分钟
5分钟后用小勺子把虾放在香菇心里
200度5分钟
烤好了
有食欲吧
各种拍照
开吃
小贴士
不用特意时间腌制香菇和虾,制作过程中就腌制好了,虾要先扒皮切碎再洗香菇,这样不浪费时间