春日暖汤：龙骨萝卜汤

简单，好喝，营养

用料  

春日暖汤：龙骨萝卜汤的做法  

1. 龙骨

2. 冷水下锅，姜，蒜，料酒

3. 煮开后去除血水，清洗干净备用

4. 重新接一锅水，葱段，姜，蒜，料酒，盖盖子大火烧开，

5. 萝卜去皮

6. 萝卜肉切滚刀备用

7. 萝卜皮放入坛子研制好以后可以吃泡菜萝卜也可以用来炒酸辣鸡杂

8. 大火烧开后加入切好的萝卜

9. 稍微加一点盐

10. 大火又煮开后转中小火炖1小时-1.5小时

11. 这时候萝卜差不多烂了，加入一些盐和白胡椒粉

12. 继续小火炖10-20分钟即可

13. 尝一尝味道，撒点迷人小葱花

小贴士

龙骨需要有点肥肉，没有肥肉就需要加点猪油，不然汤没有油