蔓越莓馅饼
来源:美味食谱馆 2.06W
水油皮15克/个,油酥20克/个,蔓越莓馅20克/个。配方可做30个馅饼。
馅饼制作:
用料
【水油皮】 | 480克 |
面包粉 | 90克 |
面筋粉 | 10克 |
普通面粉 | 180克 |
玉米油 | 70克 |
清水 | 130克 |
【油酥】 | 600克 |
低筋面粉 | 410克 |
猪油 | 190克 |
【馅料】 | |
蔓越莓干 | 300克 |
红豆沙 | 300克 |
蔓越莓馅饼的做法
蔓越莓干切碎,加入红豆沙拌均匀。
电饼铛上下火烤14分钟,正好两面金黄。
包装