当归黄氏鸡汤(姑娘汤)
来源:美味食谱馆 2.77W
用料
鲜鸡/乌鸡 | 250g |
当归 | 15g |
黄氏 | 20g |
杞子 | 10g |
红枣 | 2粒 |
盐 | 少许 |
当归黄氏鸡汤(姑娘汤)的做法
将鸡洗净,砍约两个手指大小一块!
药材浸泡20分钟,红枣去核!汤锅加水,约1200ml水!然后加入鸡,当归,黄氏,杞子,红枣!
大火烧开后转小火(文火)大火烧开前要开盖看着(以为你懒盖好盖就跑了)。
沸腾后转小火(文火),盖好盖子,约一个小时后就可以了,开盖加少许盐调下味,关火装碗!简单又好吃又能帮姑娘调身体
小贴士
因为我去市场去晚了,乌鸡被卖光了,所以我才买鲜鸡煲,乌鸡功效好一点,所以你要为你的姑娘早点去买!
煲汤的鸡点辣椒鼓油超好吃,不防试下!