杏仁提子奶酥
来源：美味食谱馆 3.28W
此配方可做16个
用料
| 低粉 | 110克 |
| 黄油 | 70克 |
| 纯蛋黄液 | 35克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 表面刷蛋黄液 | 适量 |
| 表面装饰用杏仁片 | 适量 |
| 内馅葡萄干 | 适量 |
杏仁提子奶酥的做法
黄油室温软化至戳小洞，筛入糖粉用打蛋器打至膨胀发白，不要过度打发
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分次加入蛋液，打蛋器打发均匀
过筛低粉➕奶粉，搅拌均匀成面团
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团如图
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面团分成小团（约15克左右）搓圆，用手指压扁，把葡萄干放中间，四周向中间收紧，再次搓圆，用手掌稍微压扁
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
表面涂上蛋黄液，放杏仁片装饰
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱200度预热5分钟，中层上下火160度25分钟
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品
![杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "杏仁提子奶酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
