迷迭香烤翅/蛋奶素可食
来源:美味食谱馆 2.57W
排列整齐,热盘热菜
1.巴黎烤翅从冷冻冰箱取出至常温自然解冻。
2.迷迭香放置干净的砧板上切碎-碎状0.1-0.2cm。
3.柠檬角制作标准,长为6-8cm 外皮宽2cm左右。
用料
巴黎烤翅(翅根翅中各3个) | 6个 |
喔仔糖浆 | 20ml |
柠檬角/1个 | 18g |
迷迭香叶(装饰) | 1g |
迷迭香碎/净重 | 0.5g |
迷迭香烤翅/蛋奶素可食的做法
1.以180度油温炸四分钟,控干油渍放置面盆中加入糖浆充分拌制均匀。(实际看油的颜色而定)
2.微斜交叉摆放餐具当中,然后均匀撒上迷迭香碎。
3.摆放柠檬角至盘边和迷迭香一只。出品
小贴士
1.糖浆必须均匀附着上鸡翅
2.新鲜迷迭香碎要剁细碎均匀洒在鸡翅上