海鲜一锅鲜

用料  

海鲜一锅鲜的做法  

1. 老豆腐切片，煎到两面金黄

2. 挑喜欢的蟹，切片煎变色

3. 龙利鱼煎香

4. 石屏腐竹泡软

5. 找个大的平底锅，先铺上豆腐，四周摆上螃蟹，中间摆上龙利鱼

6. 另起一锅把葱、姜、豆瓣酱煸香

7. 放入香莴笋、泡软的腐竹煸炒

8. 倒入原来的锅子里，放入生抽、盐、糖和一点点水

9. 开煮！

10. 最后撒上香菜出锅！又香又鲜！