复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷
来源：美味食谱馆 2.12W
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 芝士片 | 片 |
| 蟹肉 | |
| 牛油果 | |
| 面包 | |
| 黑胡椒 | |
| 牛奶 | 2勺 |
蟹肉与鸡蛋1个，面包丁，黑胡椒，盐，牛奶，搅匀下锅，在中心撒芝士
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第2张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第2张")
成型后对折，压到锅的一边
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第3张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第3张")
1个蛋搅匀，下锅，成型后蟹肉卷的一侧
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第4张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第4张")
另一边做同样步骤，使得蟹肉被四面全包住
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第5张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第5张")
盘扣在锅上翻转
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第6张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第6张")
配上牛油果，沙拉酱，泰式甜辣酱
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第7张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第7张")
好了
![复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第8张]( "复刻米其林一星的街头小吃蟹肉芝士煎蛋卷的做法步骤图 第8张")
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