芥兰炒饭加肥牛盖浇
来源:美味食谱馆 1.76W
用料
芥兰 | 500g |
菜脯 | 少许 |
香菇 | 4个 |
米饭 |
芥兰炒饭加肥牛盖浇的做法
米饭煮好放凉,芥兰切碎,菜脯切丁,香菇泡开切丁(香菇水不要倒掉),肥牛用沙茶腌半个小时以上。这里用的是鲜牛肉,口感会比较好
热锅放油,下香菇丁和菜脯粒爆香
下芥兰炒熟
倒入米饭翻炒,三分钟后将香菇水均匀洒在炒饭上,再翻炒几分钟
起锅,热油爆香蒜茸,将腌好的牛肉倒入翻炒,勾芡再翻炒一会儿后起锅
将牛肉浇在炒饭上
用料
芥兰 | 500g |
菜脯 | 少许 |
香菇 | 4个 |
米饭 |
芥兰炒饭加肥牛盖浇的做法
米饭煮好放凉,芥兰切碎,菜脯切丁,香菇泡开切丁(香菇水不要倒掉),肥牛用沙茶腌半个小时以上。这里用的是鲜牛肉,口感会比较好
热锅放油,下香菇丁和菜脯粒爆香
下芥兰炒熟
倒入米饭翻炒,三分钟后将香菇水均匀洒在炒饭上,再翻炒几分钟
起锅,热油爆香蒜茸,将腌好的牛肉倒入翻炒,勾芡再翻炒一会儿后起锅
将牛肉浇在炒饭上